Blog


CWG proeverij 22 september

CWG proeverij 22 september

Op vrijdag 22 september organiseert Avalon samen met Udo Goebel van Winematters een CWG proeverij!

CWG staat voor Cape Winemakers Guild..

Read more
Passard lunch 4-6-2023

Passard lunch 4-6-2023

Alain Passard, de Franse groente god is een grote inspiratiebron voor mij. De kracht van zijn bedrieglijk eenvoudige gerechten ligt in de..

Read more
Aziatische lunch 22-1-2023

Aziatische lunch 22-1-2023

 

 

De eerste food-collaboration van dit jaar!

Samen met de Thaise chef Patt Sukmongkol en Japanse chef Saran Mitsuhashi (volg ze op i

Read more