Wijn en spijs combineren/ het gerecht als uitgangspunt Hors d’oeuvre/ voorgerecht Groenten Vleeswaren Schaal- en schelpdieren Vis Pasta Vlees Gevogelte en konijn Lam Geit en schaap Kalf Rund Varken Wild Aziatische en creoolse keuken Kaas Kaas van koemelk Geitenkaas Schapenkaas Desserts
