Evenement

9september2022

Verslag van een wijnlunch!

✻

Voor een bijzondere gelegenheid vroeg een gezelschap mij of zij hun eigen wijnen mochten meebrengen. Uiteraard mag dat. En met wat een..

30augustus2022

Zilliken wijn – spijs lunch 18 september

✻

Zondag 18 september staat de lunch in het teken van het Duitse wijnhuis: Weingut Forstmeister Geltz Zilliken Hierbij serveren wij naast..

3augustus2022

Barbaresco lunch – zondag 13 november

✻

Vorig jaar was het Barolo diner memorabel. Onmiddellijk ‘besloten’ we dit jaar een variant te doen met Barbaresco en deze keer een..

2augustus2022

Passard lunch – zondag 21 augustus

✻

Alain Passard, de Franse groente god is een grote inspiratiebron voor mij. Augustus is een geweldige maand voor groente – dus geniet mee..

20april2022

Wijn en spijs proeverij met Chamboné Wijnstijl – vrijdag 13 mei

✻

We hebben de smaak te pakken! Vrijdag 13 mei organiseren Chamboné wijnstijl en Avalon Wijn en Spijs weer een wijn/spijs proeverij.

We..

27maart2022

Waan je in Zuid-Afrika met dit unieke wijn-spijs diner!

✻

Bijzonder wijn & Spijs diner! Chamboné Wijnstijl & Avalon Wijn en Spijs ontmoeten elkaar in Amsterdam op zondag 3..

5december2019

Redactie Perswijn op bezoek

✻

Maandag 11 november was de voltallige redactie van Perswijn op bezoek in mijn restaurant. Voor het vaste artikel “Aan tafel” proefden ze..

29september2017

Hof van Cleve

✻

Oe – mijn bucketlist wordt steeds kleiner. Wat een bof, in september brachten we een bezoek aan “Hof van Cleve”, het *** restaurant van..

18april2017

Wijn uit 1735

✻

Jawel, op 2e Paasdag werd in mijn restaurant een fles wijn uit 1735 geopend. Sterker, nog van vóór 1735, want de wijn is opgedoken uit..

28juni2016

Droomlunch 26 juni

✻

Ik heb al wel eens eerder geschreven over een “droomlunch”. Het concept: de deelnemers nemen een droomwijn mee – een topwijn waar je wel..