Welke wijn is lekker bij/ wat drink je bij…

Banon

• Bandol (wit)
• Cassis (wit)
• Cornas (wit)
• Côtes de Provence (wit of rose)
• Jurancon
• Pinot blanc

 Cabecou

• Bourgogne (wit)
• Bourgueil (rood)
• Cahors
• Gaillac (wit)
• Menetou-Salon (wit)
• Montravel
• Saint-Nicolas-de-Bourgueil (rood)
• Sancerre
• Sauvignon blanc (Nieuw-Zeeland, Zuid-Afrika)
• Tavel

 Cabrales

• Oloroso-sherry
• Rioja (wit of rood, op eiken gerijpt)

 Chabichou du Poitou

• Sauvignon blanc (bij jonge kaas)
• Cabernet blanc (bij oudere kaas)

Chevre is een verzamelnaam voor diverse (franse) geitenkazen. Kijk bij de specifieke benaming. Is dat lastig: bij vrijwel alle (franse) geitenkazen past een sauvignon blanc.

 Crottin de chavignol

• Bordeaux (droog wit)
• Côte roannaise
• Menetou-Salon (wit)
• Pouilly-Fume
• ★ Sancerre (wit of rood)
• Sauvignon blanc (Nieuw-Zeeland, Zuid-Afrika)
• Sauvignon (Touraine)

 Feta

• Athiri
• Chardonnay (Touraine)
• Müller-Thurgau (Franken)
• Muscadet Sevre et Maine
• Rivaner (Luxemburg)
• Sauvignon blanc (Nieuw-Zeeland, Zuid-Afrika)
• Silvaner (Duitsland)
• Vin de Crete (wit)

 Corsicaanse geitenkaas 

• Patrimonio (wit)
• Cassis (wit)
• Costieres de Nimes (wit)

 Verse geitenkaas 

• Champagne
• Montlouis (halfdroog)
• Cremant d’alsace

 Gjetost

• Madeira

 Halloumi

• Beaujolais (licht)

 Nederlandse jonge geitenkaas – hard

• Edelzwicker (Elzas)
• Pinot blanc, pinot bianco
• Rioja (wit)
• Rueda
• Soave
• Sylvaner (Elzas)
• Riesling

Nederlandse jonge geitenkaas – zacht

• Chenin blanc/steen – jong
• Sauvignon blanc uit koel klimaat
• Crémants
• Champagne rosé

 Pelardon

• Condrieu
• Roussette de savoie
• Côteaux du lyonnais (rood)

 Picodon

• Côtes de Provence (wit of rosé)
• Sauvignon blanc (Chili of Zuid Frankrijk)

Pouligny-Saint-Pierre

• zie dit vermakelijk artikel 

Sainte-maure

• Cheverny (gamay)
• Chinon
• Elzas (tokay)
• Rivesaltes (wit)

 Selles-sur-cher

• Côteaux de l’aubance
• Cheverny
• Gamay (Touraine)
• Menetou-Salon (wit)
• Pouilly-Fume
• Romorantin
• Sancerre (alle vormen)
• Sauvignon (Touraine)
• Sauvignon blanc (Nieuw-Zeeland, Zuid-Afrika)

 Valençay

• Haut-poitou (rosé)
• Menetou-Salon (wit)
• Quincy
• Sancerre
• Sauvignon (Touraine)
• Sauvignon blanc (Californië, Nieuw-Zeeland, Zuid-Afrika)
• Valençay (gamay)
• Vouvray (moelleux)