Avalon on tour! Collab lunch met Cafe Maurits & Tipico Wines
Collab lunch: Avalon Wijn en Spijs & Cafe Maurits & Tipico Wines
1 juni 2025 – 6 gangen all-in lunch met speciale wijnen van: Gaspard Brochet, François Cotat, Sadie, Marquis d’Angerville, Gauby & J.J. Prüm.
Avalon Wijn en Spijs reist weer eens af naar Amsterdam: reserveer voor een plek aan tafel!
Cafe Maurits, Avalon Wijn en Spijs en Tipico Wines slaan de handen ineen. Maurits en Avalon serveren samen een 6 gangen menu. De wijnen komen van de speciale wijnkaart van Avalon in samenwerking met Tipico Wines. Zoals jullie gewend zijn: wijn en spijs zijn op elkaar afgestemd.
Over Cafe Maurits:
“ Goed eten, mooie wijnen in een sfeer van een bruin cafe.” Cafe Maurits viert 1 juni haar verjaardag met het 2 jarig bestaan. In deze tijd hebben ze zich bewezen door mooie gerechten op tafel te zetten. Sinds kort waait er een nieuwe wind door de zaak: er is een nieuwe chef; Tum Beekman. Hij heeft gewerkt bij De Kas, De Nederlanden, Posthoorn, Lucas Rive en Vuurtoreneiland. Daarnaast zijn ze ook hun droom aan het verwezenlijken en introduceren ze deze week een bijzondere wijnkaart. Er is dus geen betere timing om dit event bij Cafe Maurits te doen.
Over Tipico Wines:
Dennis Repkes (eigenaar van Tipico Wines) heb ik leren kennen als groot wijnliefhebber en iemand die mensen verbindt. Bij Avalon begonnen mensen aan verschillende tafels maar zaten uiteindelijk dankzij Dennis bij elkaar om wijn en gesprekken te delen. We beginnen daarom nu maar meteen aan een lange tafel. Samen met Dennis organiseer ik deze middag en hij begeleidt de wijnen.
We serveren 6 gangen met 6 mooie bijpassende wijnen van Gaspard Brochet, François Cotat, Sadie, Marquis d’Angerville, Gauby, J.J. Prüm.
- Datum: zondag 1 juni 2025
- Inloop: vanaf 12:00
- Aanvang: 12:30
- Aantal plekken: 12
- All-in prijs € 185
- Aanbetaling: € 100
- Reserveren via martine@avalonwijnenspijs.nl
Kurkengeld en extra wijnen: eigen wijn meenemen mag (zoals je van ons gewend bent) en daarvoor rekenen we € 20 kurkengeld. Maar kijk ter plekke vooral in de nieuwe kelderkaart van Cafe Maurits, gevuld met bijzondere wijnen die met behulp van zowel Tipico als Avalon tot stand is gekomen.