Wijnkaart

• Wijnkaart bijzondere wijnen (klik) - Als je een bijzondere wijn vooraf bestelt, stem ik de gerechten specifiek af op de wijnen. Dat geeft mij ook de gelegenheid de wijnen de optimale behandeling te geven (temperatuur, karafferen, decanteren, etc.).

• Wijnkaart open wijnen en wijnen op locatie (klik)

• Heb je een mooie wijn die je in mijn restaurant wilt drinken? Dat kan. Ik reken €20 kurkengeld per fles.

Dagmenu 

• Onderstaand menu is een voorbeeld dat ik schenk met bijpassende wijnen per glas

• Wilde zeebaars met dashi

• Hert met knolselderij en granola

• Tarte tatin met peer

• 3 gangen  € 41,50

• Wijnarrangement vanaf € 20